7月14日~16日 臨時休業のお知らせ


お客様各位


日頃より、サロン・ド・カノンをご利用いただきまして、ありがとうございます。


7月の臨時休業日につきまして、お知らせいたします。


誠に勝手ながら、

2014年7月14日(月)~2014年7月16日(水)まで、

サロン・ド・カノンは、社内研修のため臨時休業とさせていただきます。


・ 同休日中の電話・FAXでのお問い合わせはお休みさせていただきます。

・ 電子メールでいただきましたお問い合わせにつきましては、
  7月17日(木)以降に順次対応させていただきますので、ご了承の程、お願いいたします。


皆さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い致します。

 

※マンモリラクゼーションの継続・定期コースをご利用のお客様へ

 コースのご契約期間が上記の休業日を含む場合につきましては、
 通常1ヶ月とさせていただいている利用期間にプラスして3日間分を、
 自動延長とさせていただきます。


例)

 通常⇒6月20日~7月20日

 自動延長⇒6月20日~7月23日(7月14~16日休み)


 すでにご契約いただいているお客様も、
 今後新規でご契約いただくお客様も、
 どちらの場合であっても同様に延長対応させていただきますので、ご安心下さい。

 ご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

ギーの作り方(記憶力、知力、消化力、精力、活力、疲労の排除)

★★★母乳やおっぱいのことならお任せください。「サロン・ド・カノン」(東京・恵比寿)の助産師です★★★




前回お伝えしたギーのお話から、時間がたってしまいましたが・・・

今回はギーの作り方をご紹介します!にこ


まず、無塩バターを用意します。(有塩バターは不可、必ず無塩バターで)
本来はカルピスバターなどの純度の高いバターの方がオススメです。


image.jpeg




室温に戻したバターを、ホローやステンレスなどのそこの厚い鍋に入れます。

(アルミやガラス製は避けたほうがよいでしょう)


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弱火で溶かしていきます。

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完全に溶けたら、少し火を強めます。(中火にする)

沸騰すると、細かい泡が表面に浮いてきます。

(このとき、バター中の水分が蒸発しています)

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その後、表面に浮いていたものが目立たなくなり、

大きな泡に小さな泡が混じるようになってきます。

沸騰する音も違ってきて、油色が透明な黄金色になり、

ポップコーンのような香りがしてきます。

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バターが溶けてから約12分位。鍋の底に生じた乳固形分が明るい黄褐色に変わり、小さい泡だけになります。


この時点で油温は約120度。加熱しすぎて、焦がさないようにしましょう。


ん!
あれあれ?

何を隠そう、ここで私は焦がしてしまいました ;>_<

あらら・・・・
image_6.jpegのサムネール画像

皆様はこうならない様にお気を付け下さいね!★★★


気を取り直して、作り直し!!!


 

今度こそは・・・黄金になったら直ちに火を止め、油こし紙(なければキッチンタオルでも可)で濾して冷ます。

こんな、カスが取れました。

image_7.jpegのサムネール画像

 

出来上がったギーは容器に移し、固まるまで常温におきます。

image_8.jpegのサムネール画像

 

冷蔵庫に入れておけば、半年以上持ちます。


いかがですか?


 

火加減と加熱時間さえ間違わなければ(笑)簡単ですよね。


 

皆さんもぜひお試しください。


 

ちなみに、ギーは市販のものよりも、自分で作る方がよいといわれています。

なぜなら、自分のエネルギー(気)が入るからです。


ギーはカパ体質の人にも勧められる油ですが、摂り過ぎには十分ご注意くださいね。





 

マラカス天使の羽産婆さ~ん天使の羽マラカス@サロン・ド・カノン
でしたにこ

★キーワード★
ギーの作り方(記憶力、知力、消化力、精力、活力、疲労の排除)


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  サロン・ド・カノン

 ★営業時間 11時~21時
 ★電話番号 03-6277-1175
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